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北京金星鴨業(yè)有限公司（原北京金星鴨業(yè)）隸屬于北京首都農業(yè)集團，成立于1998年，是一家集北京鴨良種繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售為一體的專業(yè)化、產業(yè)化國有企業(yè)。現有員工近1300人，總資產4.8億元。經過15年的迅速發(fā)展，金星鴨業(yè)在全國農墾系統首家實現質量可追溯，通過ISO9001國際質量體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，成功供應2008年北京奧運會、殘奧會和2010年上海世博會，并獲得了包括全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、無公害農產品示范基地農場、全國農墾現代農業(yè)示范區(qū)、北京市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)等多項榮譽。公司旗下擁有“一個育種，三個屠宰加工基地，十個商品鴨養(yǎng)殖場”的產業(yè)發(fā)展布局。其中：一是國家級北京鴨良種繁育基地北京金星鴨業(yè)有限公司南口分公司，是我國唯一由農業(yè)部命名的國家級重點北京鴨育種場和北京鴨資源保護場，擔負著北京鴨保種和良種繁育推廣的雙重歷史使命和神圣職責；三基地是北京全聚德三元金星食品有限責任公司、北京金星鴨業(yè)有限公司金星分公司、承德三元金星鴨業(yè)有限責任公司，是集北京鴨屠宰分割、冷凍儲存、熟食系列產品加工為一體，全國最大的北京鴨屠宰加工暨熟食品生產基地，年屠宰加工能力達到鮮凍產品1500萬只、熟食產品200萬只的規(guī)模；十個規(guī)模化的商品鴨養(yǎng)殖場年出欄優(yōu)質北京鴨商品鴨1000多萬只。養(yǎng)殖基地實行統一的、科學的標準化管理，輔之以嚴格的防疫制度，有效地保證了產品品質的安全和穩(wěn)定。作為北京鴨產業(yè)龍頭企業(yè)，金星鴨業(yè)在傳承北京鴨傳統飼養(yǎng)工藝的基礎上，正在積極探索生態(tài)型養(yǎng)殖場思路并取得突破性進展，通過發(fā)酵床飼養(yǎng)模式的研究推廣，真正實現了糞便無害化和資源化利用，推進了環(huán)保生態(tài)型產業(yè)發(fā)展，走出了一條綠色安全生態(tài)養(yǎng)殖之路。公司產品主要包括北京鴨種鴨、“金星填”鴨和 “三元金星”北京鴨生鮮、凍品和北京鴨熟食四大系列產品，并以嚴格的產品品質保證和良好的品牌誠信形象，受到廣大客戶的普遍認可和青睞。其中：南口北京鴨種鴨以其生長速度快、飼料報酬高、繁育能力強、適用范圍廣、抗病能力強的特點，受到廣大種鴨養(yǎng)殖企業(yè)和農戶的歡迎；“金星填”鴨和 “三元金星”北京鴨生鮮以其品質正宗、肉質鮮美純正，成為全聚德、鴨王、九花山等中高檔烤鴨店的首選用鴨，始終保持烤鴨中高檔市場上的絕對占有率；北京鴨凍品暢銷全國20多個省市，并以其優(yōu)良的產品品質，出口緬甸、香港等國家和地區(qū)；